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« Tous les hommes sont des abrutis. Les femmes vous ont laissé tout gérer, et vous avez détruit la planète, vous avez déclenché des guerres, violé, pillé... Si vous ouvriez les yeux sur ce qui se passe dans le monde, vous arrêteriez pas de pleurer. »Eva Woolf, The Broken Hearts Gallery, 2020
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Public  Punch au rhum

Petite recette bien simple que j’aime bien

dimanche 18 janvier 2009, lu 613 fois

- 1 litre de Rhum brun (moi j’ai allégé, je mets moitié moins maintenant)
- 3litres de jus d’ananas
- 3 litres de jus d’orange (préf. 100% pur jus)
- 1/2 litre de sirop de sucre de canne (ou sirop d’agave, mais c’est + cher)
- 4-5 citrons verts
- 1 orange

A préparer la veille au soir.

C’est simple : verser les jus dans un récipient.

Ajouter le rhum.

Ajouter le jus de 2 citrons.

Compléter avec du sirop de sucre de canne, n’en mettez pas trop, il vaut mieux que le mélange soit un peu acide, qu’on sente encore le citron.

Laissez reposer.

Le lendemain, rectifiez en rajoutant du sirop (si c’est trop sucré, ça arrive, on peut rajouter 1 litre de jus d’orange et/ou du citron) : cette fois, on doit avoir un mélange doux, le citron ne doit plus donner de gout acide.

Couper 1 citron et l’orange en rondelle, mettre dans le saladier pour la déco.

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