Petite soupe du quotidien

Soupe

 bouillon de poireau
 1 gros oignon
 2 échalotes
 2 gousses d’ail
 1 boite de chair de tomate (250 g je crois)
 sel
 poivre gris
 paprika (2 c. à c.)
 moutarde (2 c. à s.)

Faire revenir l’oignon coupé en petits cubes avec les échalotes et l’ail préparés idem. Laisser blondir.

Ajouter la boite de tomate, laisser revenir. Saler poivrer (pas mal). Ajouter le paprika.

Ajouter le bouillon de poireau, laisser bouillir.

Ajouter la moutarde.

Laisser mijoter 10 mn